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クレッセント日記

facrescent.exblog.jp

フラワーアレンジメントの講師をしています。日常の色々を綴っています。

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カテゴリ:たべもの( 38 )

手抜き素麺

最近、家にいる時間が長いせいか、以前よりごはんを多く作っているような気がします。

病気になる前は、自宅のお稽古や写真教室、木工教室などでお昼を作ることができないことが結構あって、ごめん、って言ってたんですが。
(うちはお昼に主人が帰る日が多いのです)。
何だか、このところ、3食きちんと作ってたりして。
(何か逆じゃない?)

さて、そんな私の最近よく作る素麺がこれ↓


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素麺+ツナマヨ、トマト、大葉、ネギ、ミョウガなどに市販の麺つゆを回しかけただけ。















最近、素麺と言っても洋風、中華風に作るのが流行っているようで、夕方のニュースのインタビューで栄地下街で主婦のおばさまが言っていたレシピを元に適当に作ったものです。
我が家の素麺は、自家製麺つゆ、干しシイタケを細かくして炊いたの、錦糸卵、ツナ、薬味が定番だったのですが、結構これが面倒・・・。
でも、このレシピは超簡単。
麺を茹でる以外は火も使わない。
しかも、市販の麺つゆを使っているし。

とにかく口の中が味覚障害気味の私はこういう冷たいメニューが良いのです。

但し、家族には微妙かも??




by fa-crescent | 2019-09-11 19:03 | たべもの
昨日の夜から夜中にかけてすごい雷と雨でした。
三重県の方は大変だそうですね。


ところで、先日、我が家の8月生まれの二人(長男と次男のお嫁ちゃん)の誕生会をしました。

次男が18歳で家から出てから、家族の誕生日の近くの日に、みんなで外食するのが我が家の定番になっています。
(そんなことでもないと、次男は顔を見せなかったからですね)。

そして、長男と次男のお嫁ちゃんは誕生日が4日しか離れていないので、一緒にやっちゃおうというわけです。

我が家はイタリアンが好きなのですが、毎回イタリアンもどうかなと思って、今回は私の提案で焼肉屋さんにしました。
実は私は個人的には焼肉屋さんにはほとんど行きません。
でも、なぜか今回は行ってみたくなったのでした(味覚異常のせい?)。

行ったのは焼肉屋さんと言っても、とてもファミリー向けでおしゃれなお店です。
以前行ったときからリフォームされていて、一段と大規模になっていました。
中庭でも食べられるようになっていました。

ウイッグが臭くなったら嫌なので、薄~~い地毛と帽子で行ったのですが、ここは全然臭くなくて心配無用でした。
排煙がすごく考えられているようです。

注文は行き慣れている?長男に任せました。
そして、みんなで色々たくさん美味しくいただきました。
私もこんなにたくさんお肉を食べたのはとっても久しぶりな感じでした。
ムカムカも味覚異常もなく、楽しい夜でした。













↑お店で写真を撮り忘れたのでお店のホームページから写真をいただきました。



by fa-crescent | 2019-09-05 12:30 | たべもの

友達と久し振りのランチ

先月の末、久し振りに友達とランチをして来ました。

若い人達に人気のおしゃれなカフェ(あ、でも老年4人組もいましたよ)で。
本当は桃パフェが一押しらしいのですが、ランチとそれはちょっと無理でした。

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私はナスのポタージュとタコライスとコーヒー。























土曜日だったので、待つ人達が出てきたので、河岸を替えようということになり、次はおしゃれで美味しいケーキ屋さん(パティスリーと言うべきか)へ。

ここで、桃パフェくらいのカロリーのケーキを食べてゆっくりおしゃべり。
一体どれだけ話をすれば満足するのか?
でも気がつくと、ここでも待っている人たちが。

ということで、今回はお開きに。

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私は生クリームは一応避けて、バタークリームのケーキを。
美味しかった~。














その後、お花屋さんに行った帰り道、車から見ると空がすごい色になっていました。
燃えるような、世界がオレンジピンクになってしまったような。
ほぼ写真のような色でした。

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車を降りて、スマホで撮った。














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ケアー中の中京タワーと燃えるような空。






by fa-crescent | 2019-09-04 15:53 | たべもの
このところ、ご馳走ばかり食べています。

ママ友とのランチや夕食の外食も最近はほとんどなく、実に慎ましやかに家でご飯を食べている今日この頃です。
が、なぜか(?)このところ家族みんながご馳走してくれるのです。

まずは長男が夕食に東区のうなぎ屋さんに連れて行ってくれました。
まあ珍しい。


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私はひつまぶし。
大ぶりの鰻。
長男がご馳走してくれたからか美味しかった。





















そして次は主人と夕食に仲田の洋食屋さんへ。
(食べるのに夢中で写真は撮り忘れました)。


次に姉が金山のホテルの和食屋さんのランチに。

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本店が京都の店。
お料理も美味しかったけど、この額が面白くて・・・。
お料理はなぜか写さず・・・。






















そして家族で八事のフレンチに夕食を。
これは一応「父の日」の前倒しで。

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待合室。
昔の民家を改造したお店。
かなり広い民家。
庭がきれい。













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廊下。























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おしゃれ~~。
だけでなく、どのお料理も美味しかった。















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これが凄かった。
これはデザートではなく、デザートの後にコーヒーと出てくるプチフール。
どれでも好きなだけとれる。
けれど、既にデザートで別腹を使ってしまっていて、少ししか食べれず。
残念。











さらにまたまた姉が池下の和食屋さんのランチへ。

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銀座が本店のお店。
建物のしつらいがおしゃれ~~。
お料理も美味しかった。




















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ここは最後に煎茶かコーヒーか選べる。
迷わずコーヒーを。
なんとデザートが4種。
マダムには嬉しい?












と言う具合です。
2週間の間にこんなにご馳走が続くのは、日頃質素な食事をしている私にしてはとても珍しいのです。

みんなで私を太らせようとしているな~~。


by fa-crescent | 2019-06-09 10:19 | たべもの
昨日、一昨日、一昨昨日と3日続けて自宅教室のお稽古がありました。
3日続けてお稽古があることはたまにあるのですが・・・・、
なんとなんと3日続けてホノルルクッキーのお土産を頂いたのです!

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ちょっと食べたのがある。














そもそもハワイのお土産を頂くこと自体、そんなにあることではありません。
それが続けて3日、それぞれ違う方から・・・。
このクッキーは好きなので嬉しいことですが、そんなことってあるんですね。


この頃ハワイのお土産というと、このクッキーが多いです。

お店の数が多い、
試食ができる、
可愛い、
種類が多い、
パッケージが可愛い、
などがその理由かな。
お店の中は常に多くの女性客(特に若い)で一杯です。

その昔はハワイのお土産というとマカデミアンチョコでしたけどね。




by fa-crescent | 2016-12-09 12:00 | たべもの
昨日の午前中のことです。
ピンポーン、と宅配便が来ました。
冷凍品とのこと。

え?何?何?え?パン?

なんとたっくさんの冷凍されたパンが届きました。
平塚に住んでいる友人からです。

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小、中、高と同じ学校だった彼女がベーカリーを始めた、と数年前の年賀状にありました。
ご主人が早期退職して始めたとのことです。

結婚して東京に住んでいるときは時々彼女の家に遊びに行ってしました。
あれから、私も彼女も引っ越してしまって会う機会もなくなってしまいました。


こんなにたくさんいただいちゃっていいの~~~?

って思いながら、早速お昼にいただきました!↓
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びっくりするくらい具が多い惣菜パンとこくのあるおいしい菓子パンです。
(実は今日のお昼もいただきました)。


こんなに多くの種類の本格的なパンを、しかも一つ一つが手を抜いていないパンだなんて!
さすが、何事もきっちりこなす彼女です。

ありがとう!M!
どれもとってもおいしいです!

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さて、その日の夕方のことです。
またまたピンポーン、と宅配便が来ました。
冷凍品とのこと。

え?何?何?え?お肉?

そういえば、選べるお中元をいただいてお肉を注文したんでした。
すっかり忘れていました。

1日に2回も冷凍品が届くなんて。びっくり。
でも、ちゃんと冷凍庫に入りましたよ!





by fa-crescent | 2016-08-03 17:43 | たべもの

このところちょっと和食

家族で食事というと、我が家はなぜかイタリアンとかが多いのですが、先日の日曜日は近くの和食屋さんへ行きました。
父の日(まだですが)ということで、次男も呼び寄せて、セッティングは私がして、息子たちにおごらせました。
(そうまでしないと、父の日も母の日もスルーされてしまうのです)。

その前の金曜日は写真教室の打ち上げ(?)で東片端の和食屋さんへ行きました。

どちらの店もおしゃれでおいしかったです!
和食もいいですね。

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家族で行ったお店の個室。
披露宴みたいなテーブル。
もちろん、生花ではないけど。







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最初の一番きれいなのを撮り忘れた。
これは2品目。








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写真教室の打ち上げ。
ここも最初の一品目を写し忘れた。
ついついすぐ食べてしまう。
これは2品目。













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日本酒用の杯を選べる。
どれもきれい。








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お洒落な器。
刺身は一口ずついろいろ。
by fa-crescent | 2015-06-18 23:32 | たべもの

懐かしい面々

8月だというのに、このところ何だかとっても涼しいですね。
東日本はかなり最高気温が低いようですね。

10代の時、8月の終わりごろに市場(スーパーではありません)に行くと、クーラー(エアコンではありません)がやけに効いていて、半袖では寒いなぁ、夏休みはもう終わりなんだなぁと、何とも言えず物悲しい思いをしたことが思い出されます。
その後、だんだんと地球温暖化の影響か、8月の名古屋は半端ない暑さがずっと続いたような・・・。
でも、今年は何だかヘンですね。


さて、先日、親戚3人と姉の計5人でランチをしました。
6月に実父の法事があって、久し振りに父方の親戚に大勢会いましたが、今回は叔母二人と従妹とです。
実は定年を迎えた姉がイギリスに1年留学(と言うのだろうか?)するので、特によく会っていた叔母が壮行会を企画してくれ、私がそれに便乗したのでした。

このメンバーだけで食事をするのは初めてでした。
何しろ、親戚が多くて。
父方のいとこなどなんと20人!

ただ、残念ながら、昔と違って会えるのは不幸があったときぐらいですね。

ランチの場所はもう一人の叔母の家のまん前の古民家を改装した和食屋さんでした。

何だかとっても懐かしいような場所で、懐かしい面々と、美味しくランチして、ゆっくりおしゃべりして、楽しい時間を過ごしてきました。


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玄関はこんな感じ。





















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階段はこんな感じ。





















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応接間(懐かしい)風。






















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食べる所。机に下駄を少しはかせて座布団(?)を少し高くして、足がくずせるようにしてある。





















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食事の一部。
by fa-crescent | 2014-08-29 11:51 | たべもの

白イチゴのタルト

ソチオリンピック終わってしまいましたね。
ソチではさまざまなドラマが生まれました。

大事な場面でのたったひとつのミスでメダルを逃した人。
もう少しでゴールなのにこけちゃった人。
4人のうちで一番びりだったのに、ほかの3人がこけたために金メダルをゲットした人。
候補をゆずってもらって銀メダルを取った人。
コンマゼロゼロまで同タイムでゴールしたので金メダルが2人だった競技。
などなど。

真央ちゃんもお疲れ様でした。
あんなふうに日本中から期待される存在ってすごいですね。

それにしてもオリンピックってかなりメンタル強くないとだめなようですね。


私、普通の人で良かった・・・。



さて、昨日のことです。
大阪へ行って来た長男がケーキを買って帰って来ました。

今はなき(名古屋に)キルフェボンの白イチゴのタルトなど。
たった3切れだけですが。


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ちゃんとフィルムを剝してから写せば良いのにね。
あまりおいしそうに撮れてない・・・。












これがホワイトデーの代わりですと。
でも、ちゃんと自分も食べてましたけど。

この白イチゴのタルトがすごい。
何がすごいってお値段がすごい。
さて、1切れおいくらでしょう?

なんとなんとなんと、1575円。
21cmのワンホールで11970円!だそうです。

う~~ん。罰があたりそう。
これは私がちゃんとありがたくいただきました。

でも、ちょっとずつ交換し合ったのはいうまでもありませんが。

お味は??
う~~~~ん。そりゃおいしいけど。
おいしいけど。
罰があたりそうで、よく味わえませんでした。
by fa-crescent | 2014-02-25 01:02 | たべもの
昨日は久し振りの主人の休日でした。

主人がEOS学園の撮影実習に行けないので、何か撮らないといけないというので、じゃ、やはり海でしょう。
ということで、知多の海に行って来ました。

我々夫婦、なぜかドライブというとこの頃海に行くことが多いのです。
片道1時間以内で行けるからだという軟弱な理由だと思いますが、海を見るのが好きなことは好きなんですね、やはり。

で、どうせ行くなら素敵なカフェに、ということで、南知多町の高台にある海の見えるカフェへ。

海沿いにある駐車場からてけてけ階段を登った丘の上にある素敵なカフェでした。
カフェというかケーキ屋さんというか。
まるでペンションみたいで、インテリアやエクステリアの小物のひとつひとつが凝っていました。


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海がきれいに見える。
ず~~といたい感じのお店だったけど、残念ながらみんなの話声がギャンギャン響いて・・・。



















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もともとがケーキのお店のよう。
甘めでしっかりリッチなおいしさ。




















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ひと山このお店の敷地らしく、途中にこんなかわいい看板が。




















その後、道の駅ならぬまちの駅でいろいろ食べ物を買って、知多四国八十八ヶ所50番51番札所である野間大坊に立ち寄って、海に面したマンションを買う気もないのに、また見に行って・・・。
やっぱり、いいねぇ、なんて言って・・・。


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野間の灯台近くにある「まちの駅」の前に広がる海。













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野間大坊で。














その後、名古屋市内に戻り、今度は緑区にあるカフェに入りました。
住宅街の中にあるカフェでここもまた素敵な雰囲気。

いいねぇ、いいねぇ、なんて言って・・・。


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落ち着いた店内。
ここも小物ひとつひとつ凝っていた。




















そしてまた、今度は千種区内の建売住宅を見に行って・・・。
ここはだめだねぇ、なんて言って・・・。

そしてとっぷり日が暮れてから家に帰って来ました。
風が冷たかったけど、とても良いお天気で、楽しい1日でした。



さて、さて、それで良い写真が撮れたかと言うと・・・・
なんと主人が撮った写真がたったの4枚!!
ひえええ、少ない!
何回か構えていたのに。

私でさえ50枚ほどは撮ったのに・・・。


それにしても、近頃、とんと喫茶店的な所へあまり入らない私は、その価格設定の高さにちょっとびっくり。
ドトールコーヒーやセブンイレブンのコーヒーに慣れてばかりだから??

そして、老夫婦のように、やれやれうちが一番なんて言っちゃったりして?
by fa-crescent | 2014-02-12 19:46 | たべもの